ちらし寿司

ちらし寿司

オムライスシートを使って時短調理のカラフルなちらし寿司です。

​作業工程

• お米を研ぐ

• ご飯を炊く

• 材料の型をぬく

• 材料を切る

• 材料を煮る

• 材料を茹でる

​作り方

• お米を研ぎ、炊飯器で炊く。

• オムライス用シートを湯煎し、細切りに切る。

• 干ししいたけを水で戻し、にんじんを細切りにする。

• しいたけが戻ったら、☆の調味料と、にんじんを汁気がなくなるまで煮る。

• にんじんの型を取り、れんこんを飾り切りにする。

• にんじん、れんこん、えび、おくら、スナップえんどうを茹でる。

• 炊きあがった白米にすしのこを適量入れ、煮立ったしいたけとにんじんを混ぜ込む。

• 皿に盛り、細切りにしたオムライスシートをのせ、茹でた具材をのせる。

自社商品