かぼちゃグラタン

かぼちゃグラタン

秋の味覚のかぼちゃを使用したグラタンです。弊社商品のむきえびやアスパラ、ブロッコリー、さらにはクリームシチューや豆乳、マカロニも使用したボリュームたっぷりの一品です。

​作業工程

  • 材料を切る

  • 材料を炒める

  • 材料を茹でる

  • 材料を炒める

  • 材料を焼く

​作り方

  • 玉ねぎを薄切りに、かぼちゃを一口大に切り、ブロッコリーとアスパラを下茹でする。

  • フライパンに油を敷き、解答したむきえびと玉ねぎを入れ焦げないように炒める。

  • 水を加え、かぼちゃとマカロニを入れ、柔らかくなるまで煮込む。

  • 火を止め、クリームシチュー(顆粒)を入れ溶かす。

  • 再度火を点け、豆乳を入れ弱火でかき混ぜながら煮込む。

  • 耐熱皿に移し、ブロッコリーとアスパラ、チーズを乗せオーブントースターで焼く。

材料

  • かぼちゃ乱切り 100g

  • むきえび 40g

  • ブロッコリー 40g

  • アスパラ斜め切り 20g

  • 玉ねぎ 20g

  • マカロニ 10g

  • クリームシチュー 大さじ4

  • 調整豆乳 100ml

  • 水 450ml

  • チーズ 30g

  • 油 少々

自社商品

国産かぼちゃ乱切り

500g

北海道産ブロッコリー

500g

グリーンアスパラ斜め切り

500g

ペルー産

ハウス食品

クリームシチュー

顆粒タイプ

1㎏