かぼちゃグラタン
かぼちゃグラタン
秋の味覚のかぼちゃを使用したグラタンです。弊社商品のむきえびやアスパラ、ブロッコリー、さらにはクリームシチューや豆乳、マカロニも使用したボリュームたっぷりの一品です。

作業工程
材料を切る
材料を炒める
材料を茹でる
材料を炒める
材料を焼く
作り方
玉ねぎを薄切りに、かぼちゃを一口大に切り、ブロッコリーとアスパラを下茹でする。
フライパンに油を敷き、解答したむきえびと玉ねぎを入れ焦げないように炒める。
水を加え、かぼちゃとマカロニを入れ、柔らかくなるまで煮込む。
火を止め、クリームシチュー(顆粒)を入れ溶かす。
再度火を点け、豆乳を入れ弱火でかき混ぜながら煮込む。
耐熱皿に移し、ブロッコリーとアスパラ、チーズを乗せオーブントースターで焼く。
材料
かぼちゃ乱切り 100g
むきえび 40g
ブロッコリー 40g
アスパラ斜め切り 20g
玉ねぎ 20g
マカロニ 10g
クリームシチュー 大さじ4
調整豆乳 100ml
水 450ml
チーズ 30g
油 少々
自社商品

国産かぼちゃ乱切り
500g

北海道産ブロッコリー
500g

グリーンアスパラ斜め切り
500g
ペルー産

ハウス食品
クリームシチュー
顆粒タイプ
1㎏